Chocolate con leche de camello

En Nouakchott Mauritania se están desarrollando nuevos y emocionantes productos para el mercado interior como el chocolate de leche de camello.

En la sociedad Mauritana, tradicionalmente nómada, los productos lácteos, han sido siempre una de las fuentes de nutrición más importantes y una muestra de hospitalidad. Los Mauritanos, tradicionalmente, ofrecen a sus huéspedes leche de camello.

George Hockleitner fue el primero en producir con éxito el chocolate basado en leche de oveja y ahora a diseñado un chocolate basado en la leche de camello.

Se ha combinado la leche de camello de Al Ain y miel de Yemen para crear un chocolate sano, sabroso y delicioso. Este chocolate se ofrecerá a los hoteles de lujo árabes y en el futuro podría venderse en Europa.

¿Lo probarías?